La cannelle

La cannelle (cinnamomum cassia) est une épice réchauffante qui aide à réduire l’humidité du corps en augmentant la circulation. Antiseptique et excellent tonique digestif, la cannelle est connue pour imiter l’action de l’insuline (l’hormone du corps qui régule la glycémie) en stimulant les récepteurs de l’insuline sur les cellules adipeuses et musculaires. Cette action permet d’introduire le sucre dans le sang et dans les cellules. En conséquence, il a été prouvé que la simple addition d’un gramme de cannelle à l’alimentation quotidienne des personnes atteintes de diabète de type 2 améliorait la glycémie, ainsi que la graisse dans le sang, afin de réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

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